qu'est ce que c'est la filière lait

Bonjour:
De la ferme à l'usine, la filière laitière est depuis longtemps engagée sur les trois axes du développement durable : économie, environnement, sociétal.

La filière laitière c'est tous ce qui concerne l'industrie du lait, importation, consommation, vente....ect.